천만원에 거래가 되는 고깃집 된장찌개 레시피 2(고기0). 아하부장
https://m.smartstore.naver.com/ahaboojang/products/5471528304
[1+1] 부장의맛 간장 앞다리살 돼지불고기 기사식당 돼지불백 아하부장 600g : 부장의맛
[부장의맛] 55만유튜버 아하부장의 노하우를 담아 맛, 가격, 재료 최적화 No.1식품몰 '부장의 맛'
smartstore.naver.com
아하부장님 구매링크
재료
두부 50g (두툼하게).
애호박 100g (두툼하게).
돼지고기 전지 200g
양파 50g.
대파 30g.
신김치(익은김치) 150g.
청양고추 2개
미니 새송이버섯 50g.
1. 물 6컵을 넣습니다.
2. 다시마 한 장, 다진마늘 1TB을 넣습니다.
3. 재래식된장 3TB
4, 다시다 1TB. 미원 1/2TB
5, 혼다시 1TB, 설탕 1/2TB, 후추 1t
6. 된장이 잘 풀어지도록 잘 휘어젓습니다.
7. 된장이 잘 풀어지고, 물이 끓기 시작하면 바로 불을 꺼줍니다.
8. 뚝배기를 준비를 합니다.
9. 된장육수 4컵.
10. 돼지고기를 뺀 나머지 재료를 모두 넣습니다.
11. 물 반컵 (8TB) 추가(짤수 있기 때문에)
12. 고춧가루 1TB.
13. 끓기 시작을 하면 고기를 투하를 한다.
14, 중불에서 10분간 끓여줍니다.
조리방법
1. 물 6컵을 넣습니다.
2. 다시마 한 장, 다진마늘 1TB을 넣습니다.
3. 재래식된장 3TB
4, 다시다 1TB. 미원 1/2TB
5, 혼다시 1TB, 설탕 1/2TB, 후추 1t
6. 된장이 잘 풀어지도록 잘 휘어젓습니다.
7. 된장이 잘 풀어지고, 물이 끓기 시작하면 바로 불을 꺼줍니다.
8. 뚝배기를 준비를 합니다.
9. 된장육수 4컵.
10. 돼지고기를 뺀 나머지 재료를 모두 넣습니다.
11. 물 반컵 (8TB) 추가(짤수 있기 때문에)
12. 고춧가루 1TB.
13. 끓기 시작을 하면 고기를 투하를 한다.
14, 중불에서 10분간 끓여줍니다.
'요리 관련 정보' 카테고리의 다른 글
| 배추모종심는시기 (0) | 2022.09.30 |
|---|---|
| 요리 정보. 아하부장님의 실패하지않는 감자볶음 (0) | 2022.03.08 |
| 전문점보다 더 전문점 맛이 나는 다시다 쌀국수. 아하부장 (0) | 2022.02.24 |
| 천만원에 거래가 되는 고깃집 된장찌개 레시피 1(고기x). 아하부장 (0) | 2022.02.22 |
| 삼겹숙주볶음. 술집 인기메뉴 1위 요리. 아하부장님의 레시피 (0) | 2022.02.10 |
댓글